ナイーブなMEは兼業農家

西オーストラリア州南部で建築とヤギ飼いの兼業農家。自給自足の生活を目指します!

レシピ・料理

アルパカ肉を食べました!~低コレステロール&低脂肪&低カロリー&高タンパク質~

アルパカ肉は低コレステロール、低脂肪、低カロリー、高タンパク質と最強のお肉です!

【自給自足】【レシピ】食品乾燥機を使ってドライトマトを2種類作ってみた!~チップスとオイル漬け~

食品乾燥機を使ってドライトマト作り。オイル漬けにするとチーズと合うおつまみになります♪

【自給自足】【レシピ】食品乾燥機・フードドライヤーを使ったズッキーニ・キュウリチップス作り

食品乾燥機(フードドライヤー)を使ったズッキーニ・キュウリレシピ。ケトダイエットにも良いヘルシースナック♪

【レシピ】ズッキーニ使用★お好み焼き粉なしで出来ちゃうふわふわお好み焼き!海外在住でなくてもガチでオススメ!

ズッキーニがあれば、お好み焼き粉がなくてもフワフワでモチモチのお好み焼きができるよ♪

【エコ活動】【レシピ】大豆とハーブから作る手作り納豆に成功!~ヨーグルトメーカーなしのエコ作戦~

ハーブを使った納豆作りに成功!ヨーグルトメーカー不使用で、できるだけエコな方法で作りました。

【レシピ】パースの名物料理『Chilli mussels / チリマッスル』~ムール貝のトマト煮~

西オーストラリア州パース名物★チリマッスル(ムール貝のトマト煮)のレシピ。調理時間20分と案外簡単に作れます!

薪ストーブで手抜き料理!キャンプにも応用できちゃう我が家の冬メニュー

この冬に薪ストーブで作った料理たち!料理というか、薪ストーブ上に置いてただけの簡単手抜き料理です。

【レシピ】調理時間10分以下のオーストラリア式?簡単カレーライスの作り方!これで野菜モリモリ栄養満点◎

旦那氏の編み出したカレーレシピ!炒めカレーなので調理時間10分以下と超簡単で美味しくておススメです!

【レシピ】砂糖無使用・カボチャ大量消費のカボチャスコーン🎃 あるオージー家庭の伝統レシピをアレンジしてみた!

砂糖不使用のカボチャスコーンレシピ!スコーンのパサパサしたイメージを覆すに必要なカボチャ。あるオーストラリアの家庭に伝統的に伝わるレシピを、日本でも作りやすいようにアレンジしてみました。

【レシピ】手作りお菓子でコロナ痩せ!超簡単☆シンプルレアチーズケーキ!

コロナ禍で痩せた私の秘訣は手作りお菓子?! 超簡単なレアチーズケーキのレシピを紹介!

【レシピ】太陽の恵み☀家庭菜園からのシンプル&美味しい大量消費レシピ集

家庭菜園でたくさん採れた野菜たちのレシピ集!

【レシピ】超絶品★身近な材料でマイブームの玉ねぎドレッシング!

マイブームの超絶品玉ねぎドレッシングレシピ。毎日食べても飽きない味!

【レシピ】ハロウィンデザートの鉄板✩超簡単カボチャプリン!材料はコンビニで揃うよ♪

カボチャの甘味を活かした、甘さ控えめのカボチャプリンレシピ。プリン液はミキサーへ、カボチャ以外の材料はコンビニで揃ってしまうという簡単でシンプルなレシピです♪ハロウィンのデザートにいかがでしょう?

薪ストーブでオーストラリアのホットサンドJaffle!

オーストラリアアイコン的存在の『ジャッフル』について。

【レシピ】ビーガン対応のホットアボカド

ベジタリアン、ビーガン、シュガー・グルテン・デイリーフリーにも対応している万能アボカドレシピ。見た目もオサレで美味しいよ♡

【ワーホリ必見】No Rice No Life!! 炊飯器がなくても鍋で米を炊こう!

こんにちは! 西オーストラリア州で兼業農家をしております、ナイーブMEです‍ みなさんお米好きですか?毎日食べてます? 私は米好きですが、海外生活を始めてからは、たまに食べれば満足程度です。 そんな私でも、米を食べるなら日本米が一番好きです♡ 日本…

海外で料理するとき、外国のレシピを使うときに注意すべきこと。

こんにちは!西オーストラリア州で兼業農家をしております、ナイーブMEです‍ カナダのワーホリ時代を含めると海外在住はかれこれ5年目になりました。 の、割に!!!昨年気付いた驚きがあります。 国によって1cupの量が違うんです!!! 知らなんだーーーま…